今年45岁的印度人德福在西安经营着5家印度餐厅，他长期致力于中印文化交流，能说一口流利的普通话，常自豪地称自己是一位“老西安”。
钟情中外文化交流
德福来西安的时间确实不短。他2012年来到西安，2013年就在西安大唐西市丝路风情街开了第一家印度餐厅，到2022年9月，他已经在西安开了5家印度餐厅。这些餐厅都有一个共同特点，菜品的原汁原味，装饰方面充满浓郁的印度文化元素。
德福告诉记者：“我希望西安的朋友能通过印度美食和文化交流了解印度，也希望能够把中国的文化介绍到印度，我很愿意做一个桥梁，当一个文化使者。”
在德福的参赛视频中，他展现了邀请西安的朋友欢度印度节日的内容，大家一起载歌载舞的场景洋溢着热情，象征着友谊与文化的交融。
德福是一位热爱中国文化的印度友人。说起自己选择在西安开餐厅的原因，他说不仅因为西安是著名的美食之都，而且作为古代丝绸之路的起点，西安与印度有着千丝万缕的联系！
热爱西安这座城市
对于西安这座历史文化名城，德福表现出强烈的热爱。他与西安的朋友们一起，参与很多西安城市推广活动，对于中华优秀传统文化，德福更可谓情有独钟。在陕西历史博物馆，当他见到玄奘法师的塑像，便施礼致敬。对玄奘法师去印度取经的历史，德福耳熟能详，他还把自己在西安了解到的关于玄奘的故事，介绍给自己在印度的亲朋好友。
在参赛视频里，德福展现了自己钟情中国传统文化的场景，镜头中他与穿汉服的中国女孩一起合影，兴致勃勃地向人们介绍古代长安城的城市布局，还带着家人游览西安名胜古迹。
德福也是一位运动达人，他喜爱健身，工作之余，德福也会来到公园锻炼，也因此结识了有着同样爱好的西安市民，他们会通过展现身体肌肉来“切磋”，通过交流增进友谊。此外，在西安的景区里练瑜伽也是德福的爱好之一。
德福的两个孩子都在西安上小学。他说：“孩子们会说印度语、英语，汉语，汉语说得最流利。”如今，德福一家四口都在西安定居，对于这座古老而生机勃勃的城市，德福表示，我们都爱这座城市，所以在这里生活时间久了，真的觉得自己就是一个“老西安”了。
文：西安报业全媒体记者 肖海波 视频：王新娜
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