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陕西打造特色茯茶产业 促进文化交流互鉴
2023年12月29日 10:55 中新网陕西

  12月28日,“砥砺奋进促蝶变 高质量发展谱新篇”开发区发展成就巡礼——泾河新城“茯茶印记”中央及省市主流媒体采风活动暨“寻找丝路上的家乡”国内首档丝路微真人秀拍摄活动在西咸新区泾河新城茯茶镇启动。

图为活动现场。 石芙蓉 摄
图为活动现场。 石芙蓉 摄

  该启动仪式在茯茶镇丝路国际文化艺术中心举办,围绕“了解中国从陕西开始”主题,“以茶为媒”整合经贸、旅游、文化、教育、科技等资源,开展多层次、宽领域的国际交流活动。据记载,1000多年前茯茶远销中亚、西亚等40多个国家,促进东西方文化的交流传播;如今,茯茶镇多次重走丝绸之路,让茯茶这一古丝绸之路上的主要商品再次绽放于世界。

  据介绍,西安是古丝绸之路起点城市和共建“一带一路”重要节点城市,茯茶曾是古丝绸之路上的重要贸易商品。作为茯茶历史文化发源地,西咸新区泾河新城近年来积极融入共建“一带一路”大格局,以茯茶镇为主要承载区,以“茶产业+休闲文化旅游”特色产业形式,展示丝路繁荣发展新景象。

  走进茯茶镇,淡淡茶香缓缓飘来。存储着茶叶原料的实木料仓整齐地堆放,一台台智能化的制茶生产设备有条不紊地运转,仅需两三个工作人员来回调度设备。在现代化的茯茶制作工序里,茯茶制作变得更为精细化但不繁琐,传统的手工工艺被细分为具体的几十道工序,原料仓储、筛分精制、拼配匀堆、渥堆、压制定型等环节由智能设备进行调控,生产出来的茯茶,茶味更浓,茶香更远。

图为采风团在了解茯茶产品。 石芙蓉 摄
图为采风团在了解茯茶产品。 石芙蓉 摄

  “近年来,茯茶镇将茯茶文化的发展和弘扬作为首要工作,打造西安北跨文旅商贸中心,以茶促旅、以旅兴茶,将科技与文化联动,推进茯茶产业链高质量发展,全力打造百亿级茯茶产业集群,让茯茶走出陕西、走向全国、走向世界,在新时代‘一带一路’上续写新篇章。”泾河新城茯茶镇商圈党支部书记、西咸新区茯茶镇集团副总经理陈军锋表示。

  当日,“寻找丝路上的家乡”国内首档丝路微真人秀拍摄活动同步启动。活动以文化交流为纽带,以中外大学生探访丝路沿线地区国家经历为主线,从丝绸之路起点城市西安出发,带领观众领略中外历史文明的交融激荡,同时挖掘沿线文化IP,在跨境电商等领域带动相关地区发展。

  此外,围绕非遗传承、大学生创业扶持、素人孵化、乡村振兴及地方特色五大赛道,茯茶镇开展“小镇梦想家”项目建设,实现小镇文化+产业共创共荣。如今的茯茶镇,是镇,亦是舞台,正以独有的方式焕发着勃勃生机。(石芙蓉)

责任编辑:崔景靓

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