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榆林府谷:旱塬“逆袭” 黄土生金
2025年12月05日 15:04 中新网陕西

  近年来,榆林市府谷县用科技破解陕北旱作农业的发展桎梏,从种植技术革新到产业链条升级,从跨区域协作到集体经济创新,在黄土高原上书写了一场波澜壮阔的农业革命。

  府谷县地处陕北干旱半干旱区,“十年九旱、一季难丰”曾是当地农业发展的真切写照。春旱影响播种,秋涝耽误收获,时间错配的难题让农民们守着土地却难有好收成。“过去种庄稼,就是靠天吃饭,播下去能不能出苗、能不能成熟,全看雨水给不给力。”黄甫镇李寨村的李二会种了几十年地,对干旱的无奈刻在心里。

  改变,从一场科技联姻开始。府谷县引进以山西省农业专家姚建民教授为核心的科研团队,将“顶凌播种”“全生物降解渗水地膜”“波浪式集雨种植”等一批高效旱作农业技术带到田间地头。早春时节,地表冰层尚未完全消融,科研团队就指导农民抢抓土壤返浆期的关键墒情,采用顶凌播种技术种下谷子。“这技术就是抢时间,利用土壤里的冰晶融水让玉米出苗,比传统播种早了近半个月,刚好躲开春旱。”姚建民教授蹲在田埂上,用手拨开土壤,向围观的农户展示着地膜下湿润的土层。

  在孤山镇岳家寨村,种植大户郭小军的20亩傲霜谷试验田是科技赋能的生动样本。这片土地上半年刚收获一茬糯玉米,7月种下的傲霜谷在立冬前后迎来丰收,亩产达到800斤,较传统种植增产300斤。“你看这渗水地膜,薄得跟纸一样,却是庄稼的‘保护衣’。”郭小军指着地里的黑色地膜介绍,这种全生物降解渗水地膜耐候期超90天,能锁住土壤水分和温度,即便遭遇干旱,也能为作物生长提供保障。更让人惊喜的是,傲霜谷耐寒耐涝,比普通品种晚熟40余天,在陕北的气候条件下刚好适配“一季糯玉米+一季谷子”的种植模式。

  科技的力量不仅体现在品种和技术上,更在于集成应用的智慧。府谷县将渗水地膜覆盖、测土配方施肥、集雨窖补灌等技术组合推广,建成1000亩水肥一体化膜下滴灌玉米示范基地,全年完成旱作农业集成技术推广面积2.04万亩。在木瓜镇王家峁村,高标准农田里的滴灌管道纵横交错,种植大户刘军军的千亩玉米田靠着智能水肥一体化系统,亩产增收500斤。“以前浇地要拉着水管跑遍田间,现在按一下开关,水和肥料就能精准送到庄稼根上,省工又省水。”刘军军说,机械化耕作率达87%的农田,让他从“面朝黄土背朝天”的劳作中解放出来。

  科技不仅让府谷的农田多产粮,更让当地的“土特产”走出深闺,长成了带动农民增收的大产业。作为“中国黄米之乡”,府谷的糜子种植有上千年历史,但过去农户分散种植、手工加工,好粮食卖不上好价钱。如今,在陕西米相好农业有限公司的现代化加工车间里,新收获的糜子经过清理、脱壳、碾米等工序,变身包装精美的黄米和糜子面,通过电商平台销往全国。

  “我们和高校合作成立糜子专家工作站,不仅改良品种,还制定了有机标准化种植规范。”公司负责人介绍,2024年以来,糜子收购价从每斤2元涨到4元,线上月销量突破1.5万斤,“府谷黄米”的区域公用品牌越叫越响。木瓜镇依托“万亩平台”高标准农田治理工程,推广滴灌节水与机械化作业,糜子种植成本降低50%,亩均产出提升两倍,昔日的“小杂粮”成了农民的“黄金谷”。

  西瓜和红薯的“甜蜜共生”,则是府谷探索产业模式创新的又一成果。墙头农业园区的4000亩西瓜基地,通过“大棚早春茬+拱棚春夏茬+大田夏秋茬”的梯次种植,让西瓜上市期延长2个月,年产值达4000万元。黄甫镇创新出西瓜与红薯间作套种模式,“一地多用、时空互补”让亩均综合收益超7500元。古城镇五道河村探索实践多元增收机制,种植大户王永飞再也不用为销路发愁:“订单农业签了合同,种多少收多少,咱只管把瓜种好就行。”

  光伏产业的融入,为府谷农业增添了新的“科技底色”。在庙沟门镇石峡梁村的采煤沉陷区,10万千瓦农光互补项目正在建设,光伏板下种苜蓿,形成“上面发电、下面种植”的立体生态格局。王家畔村的13兆瓦地面光伏电站,日均发电量达5.2万千瓦时,每年为村集体带来超600万元收益。“光伏+集体经济”的模式,让闲置的土地产生了“阳光收益”,89个村组的村民每年能从光伏产业中获得稳定分红。

  府谷县地处秦、晋、内蒙古接壤地带,素有“鸡鸣闻三省”之称,这一独特的区位优势,为当地农业突破地域限制、融入区域发展大局埋下了伏笔。过去,府谷县的农业生产相对封闭,农户们缺乏外界先进技术的获取渠道,对市场需求也知之甚少。如今的府谷农业,早已不是“各自为战”的小农模式,而是借着科技的东风,依托得天独厚的区位条件,主动融入区域发展大局。

  2025年4月,府谷县与山西省五寨县签订1000亩甜糯玉米订单种植协议,创新“保底价+市场浮动价”的收购机制,一等品甜糯玉米按每穗0.8元定向回收。为了让合作落地,两地成立专项对接小组,融合“五寨标准”与“府谷实践”制定种植技术规范,让府谷的甜糯玉米种得标准、卖得放心。

  走出去学技术,引进来促发展,成为府谷农业的常态。今年以来,府谷县组织农业干部、技术骨干和种植大户,先后赴定边县、靖边县学习马铃薯脱毒种薯繁育技术,到内蒙古临河区考察辣椒产业发展经验。最终,与定边北大荒农业公司达成马铃薯种薯供应合作,和内蒙古大创农牧业开发公司签订辣椒产销合同,一个个“订单式”合作项目,让府谷的农产品搭上了区域协作的快车。

  改革则为科技赋农筑牢了制度根基。府谷县通过土地托管、工业反哺、农旅融合等七大路径,激活农村集体经济活力,全县所有行政村集体经济收入均突破10万元。三道沟镇阳湾村将4000亩土地托管,规模化种植青贮玉米,村民不仅能拿租金,还能在基地务工挣钱;武家庄镇见虎墕村的反季节大棚里,草莓、番茄轮作种植,实现“四季有鲜菜、月月有收入”。全县1849家农民合作社、家庭农场成为带动产业发展的“领头雁”,让小农户紧密衔接大市场。

  从“一季闲”到“两季丰”,从“小块地”到“高产田”,府谷县用科技为农业插上翅膀,让黄土高原的旱塬变成了丰收的沃土。府谷县农业农村局局长陈宏斌表示,下一步,当地将继续推动农业科技成果转化落地,让更多农民享受到科技兴农的红利,助力府谷农业产业在高质量发展的道路上行稳致远。(胡明宝 陈彦宇)

责任编辑:王丽莎

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