每年的腊月，在秦巴山区流传着一种传统习俗—吃“庖汤”。乡村人家用刚刚宰杀的新鲜猪肉设宴款待亲朋好友和邻里乡亲，有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。它不仅体现了石泉人民对自然的敬畏与感恩，更将朴素的食物升华为一种文化符号。
2018年4月，“石泉庖汤会”经陕西省人民政府批准列入陕西省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。(完)
责任编辑：吴西檬
每年的腊月，在秦巴山区流传着一种传统习俗—吃“庖汤”。乡村人家用刚刚宰杀的新鲜猪肉设宴款待亲朋好友和邻里乡亲，有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。它不仅体现了石泉人民对自然的敬畏与感恩，更将朴素的食物升华为一种文化符号。
2018年4月，“石泉庖汤会”经陕西省人民政府批准列入陕西省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。(完)
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